仲恺农业工程学院.本科招生网

广东省教育厅与新西兰基督城两大教育国际交流协会合作背景下产生的紧密围绕国家食品安全重大战略的第一个政府公益项目，联合培养具有国际视野的创新人才。

培养目标：国际班融合中新教育理念与模式，与新西兰林肯大学无缝对接。两校教授共同制定五学年课程体系和教学计划，林肯大学不定期派老师来我校开展学术讲课或授课。培养具有高度的社会责任感，良好的科学、文化素养，较好地掌握食品科学与工程及相近学科理论基础和综合技能，了解国际食品法规，具有较高的英语水平,能熟练运用英语查阅资料、撰写科技论文、进行学术交流；具备食品工厂设计、新产品开发、食品工艺技术改造、食品检验与分析等实际工作的能力；能够在食品科学与工程及相关领域从事生产营销管理、技术开发、科学研究、教育教学等工作的国际化创新型人才。达到培养要求者即可获得仲恺农业工程学院本科毕业证和工学学士学位，可免申请直接攻读林肯大学科学硕士研究生学位。

核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、Research Placement和Food Safety: microbial pathogens and HACCP等。

就业方向：毕业生能胜任国内外食品企业和科研机构对人才的要求；能从事食品生产及管理、品质监控、产品开发、工程设计、科研及教育教学等工作；同时，增加了在国外就业的机会。